Digitale Unterstützung ist aus der Hotellerie von heute nicht mehr wegzudenken – von der internen Belegungssoftware bis hin zu Online-Buchungstools. Auch bei Reinigung & Hygiene lassen sich Prozesse digitalisieren und somit einfacher sowie sicherer gestalten. Mit einem Tool können Sie verschiedenste Bereiche Ihres Reinigungsalltags abdecken. Ob es um die Einhaltung der HACCP- & GHP-Vorgaben geht, um exakte Waschdatenanalysen in der hauseigenen Wäscherei, um laufende Kostenoptimierung oder Echtzeit-Reporting – die Vorteile sind enorm. Für Sie, Ihr Team und Ihre Gäste!

Alle Aufgaben zentral in einem Tool – digital abgebildet und genau dokumentiert: Der digitale Hygiene- und Prozessmanager NOA sorgt für Transparenz und Anwendungssicherheit im Reinigungsalltag. Welche Zimmer sind heute zu reinigen? Womit starte ich? Worauf ist besonders zu achten? Einfach die App NOAguide am Smartphone oder Tablet öffnen und sich digital durch jede Tätigkeit und Anwendung führen lassen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind mit Fotos und Piktogrammen hinterlegt und stehen in mehreren Sprachen zur Verfügung. So weiß jede/r in Ihrem Team, was genau zu tun ist, nichts wird vergessen und alles stets in der gleichen Qualität erledigt – exakt dokumentiert. Dies gibt Ihnen auch Sicherheit bei Behördenkontrollen.

NOAconnect
Die Funktion NOAconnect verbindet IoT-fähige Geräte, wie z.B. die Dosiertechnik hollutech LAUNDRY MPX^®, mit der Software NOA und Sie haben das übersichtliche Reporting von Waschdaten und Gerätestatus direkt am Smartphone oder jedem anderen mobilen Endgerät stets dabei. Wie viele Waschmaschinen sind angeschlossen? Welche Programme laufen? Service oder Wartung nötig? All diese Daten sehen Sie auf einen Blick in Echtzeit. So können Prozesse laufend optimiert werden. Die beste Basis, um Ihre Inhouse-Wäscherei wirtschaftlich, effizient und nachhaltig zu führen.

Hoteliers sind sich einig: Mit NOA profitieren wir gleich doppelt 
„Sichere Reinigungs- und Hygieneprozesse und das auch noch einfach und digital abgebildet – mit NOA profitieren wir gleich doppelt“, freut sich Hotelier Christoph Mallaun, der alle Prozesse in seinem Hotel Mallaun gemeinsam mit Hygienespezialist hollu professionalisiert hat. „Jede/r weiß, was sie/er wann und wie zu erledigen hat und alle Tätigkeiten lassen sich bis ins Detail nachvollziehen. Diese Transparenz gibt uns Hygienesicherheit. Und auch neue MitarbeiterInnen finden sich leicht zurecht“, betont Hotelchef Christoph Mallaun.

Im oft hektischen Küchenalltag ist es eine Herausforderung, die HACCP- & GHP-Vorgaben sicher einzuhalten. Vertrauen Sie auch hier auf die digitale Unterstützung von NOA. Verschiedene Checklisten mit den vorgeschriebenen Mess- und Kontrollpunkten, beispielsweise für das Erhitzen von Speisen, die Wareneingangskontrolle, pH-Wert Messungen etc., sind in NOA bereits digital verfügbar und Sie können diese Vorlagen ganz einfach für Ihren Betrieb nutzen. Da alle Daten digital erfasst und abgespeichert werden, können Sie die Dokumentation Schritt für Schritt nachverfolgen. Ein großes Plus bei Behördenkontrollen!

Flexibles Lernen, wann und wo Ihre MitarbeiterInnen wollen! Über die Smart Learning Plattform NOAhow hat Ihr Team Zugang zu den HACCP-Onlinekursen und vielen weiteren Kursen der hollu Akademie. Zeit- und ortsunabhängig wird das wichtigste Know-how für den Umgang mit Lebensmitteln vermittelt – vom Anlieferungs- bis zum Ausgabeprozess. So lassen sich die strengen HACCP- & GHP-Vorgaben in der Küchenhygiene sicher einhalten. Mehr Informationen & Anmeldung: www.hollu.com/akademie