Onlinekurs HACCP & GHP

HACCP dient als Kontrollsystem für alle Lebensmittelhersteller, Restaurants, Hotels und Einrichtungen, die Nahrungsmittel verarbeiten. Mehr denn je hat das Einhalten strikter Hygienemaßnahmen oberste Priorität, um einen sicheren Arbeitsalltag zu gewährleisten und die behördlichen Auflagen erfüllen zu können.

Bei flexibler Zeiteinteilung erwerben Sie in unserer HACCP Onlineschulung die wichtigsten Fakten zu Herausforderungen und Problemen im Umgang mit Nahrungsmitteln – vom Anlieferungs- bis zum Ausgabeprozess. Über unsere Smart Learning Plattform vermitteln wir alle Lerninhalte zum Thema HACCP & GHP klar strukturiert und spannend aufbereitet. Bei erfolgreichem Kursabschluss erhalten Sie einen zertifizierten Schulungsnachweis.
  • Schulungsnachweis zur Erfüllung gesetzlicher Auflagen
  • Zeitlich flexibel & örtlich ungebunden
  • Mit Wissensüberprüfung
hA_Sternebewertung_HACCP
HACCP Onlinekurs online-course Online
Zugang: 28 Tage nutzbar
Preis: € 60,- zzgl. € 11,- Servicepauschale (exkl. MwSt.)
  • Jederzeit flexibel loslegen
  • Am PC, Tablet oder Smartphone möglich
  • Inkl. gratis PDF HACCP-Handbuch
Kursdetails

Kursinhalte

Alle Lerninhalte sind klar in Kapitel strukturiert, mit Bildern aufbereitet und Praxisbeispielen beschrieben. Sie und Ihr Team können sich selbständig und im eigenen Tempo durch folgende Themen klicken:

  • Gesetzliche Vorgaben
  • HACCP-gestützte Verfahren
  • Handhabung von Lebensmitteln
  • Gute Hygiene- & Herstellungspraxis
  • HACCP Umsetzung in der Praxis
  • Personalhygiene
  • Desinfektionsverfahren
  • Schädlingsbekämpfung
  • Grundlagen zu Mikroorganismen
  • …und weitere.

Zusätzlich enthalten ist ein 80-seitiges HACCP-Handbuch als PDF zum Download.

Zielgruppe

  • Alle Personen, die mit Lebensmitteln umgehen
  • Mitarbeiter des Küchenteams
  • Mitarbeiter im Buffetbereich
  • Mitarbeiter in der Lebensmittelproduktion
  • Qualitätsmanager im Lebensmittelbereich

Für den Kurs ist kein Vorwissen notwendig.

Schulungsnachweis

Sie schließen jedes Kurs-Kapitel mit einer Wissensüberprüfung ab.

Bei erfolgreichem Abschluss des Kurses erhalten Sie einen zertifizierten Schulungsnachweis zur Erfüllung gesetzlicher Auflagen.

Anmeldung

Weiter unten können Sie sich unter Bekanntgabe von Name, Mail-Adresse und Rechnungsdaten zum Kurs anmelden.

Nach der Anmeldung erhalten Sie eine E-Mail mit dem Zugangslink zur hollu Lernplattform und können sofort mit dem Kurs starten.

Mit den Zugangsdaten ist der Onlinekurs für 28 Tage freigeschalten. In dieser Zeit können Sie den Kurs so oft wiederholen wie Sie möchten.

Über die hollu Akademie

Die hollu Akademie ist eines der größten Schulungszentren für Reinigung & Hygiene und bietet mehr als 50 Praxiskurse, Onlinekurse und Individualschulungen.

Die hollu Akademie ist nach dem internationalen Qualitätsstandard ISO 29993 zertifiziert. Zudem sind viele unserer Ausbildungen ÖNORM-konform sowie TÜV-personenzertifiziert.

Erfahren Sie mehr über die hollu Akademie. 

Kursnummer

6740

HACCP Onlinekurs online-course Online
Zugang: 28 Tage nutzbar
Preis: € 60,- zzgl. € 11,- Servicepauschale (exkl. MwSt.)
  • Jederzeit flexibel loslegen
  • Am PC, Tablet oder Smartphone möglich
  • Inkl. gratis PDF HACCP-Handbuch
Die hollu Akademie steht für Kompetenz, Erfahrung und Qualität.
Andreas Birnegger Statement hollu Akademie
Andreas Birnegger SIMACEK | Geschäftsleiter
Küchenmitarbeiter lernt am Tablet über HACCP.
Lernen wo und wann Sie wollen. Der HACCP Onlinekurs kann flexibel und im individuellen Tempo durchgeführt werden.
Laptop mit HACCP Onlineschulung.
Von den HACCP Grundlagen bis hin zu Praxistipps in Sachen Desinfektion behandelt der Kurs alle wichtigen Themen rund um Lebensmittelsicherheit.
HACCP Onlineschulung.
Jedes Kapitel wird mit einer Wissensüberprüfung abgeschlossen. Bei erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein Zertifikat.
HACCP Onlinekurs
Am Laptop, Smartphone oder Tablet - jederzeit flexibel loslegen.

Onlinekurs kaufen

Zugang Preis (exkl. MwSt.)
Online Onlinekurs HACCP & GHP ab Freischaltung 28 Tage nutzbar | € 60,- zzgl. € 11,- Servicepauschale € 60,- zzgl. € 11,- Servicepauschale
Sie haben Fragen?

Wir beraten Sie gerne zu unseren Kursen!

Eine Person mit Brille
hollu Akademie

Manuela Scheiring

Häufig gestellte Fragen

Sind die hollu Akademie Kurse zertifiziert?

Die hollu Akademie ist als Ausbildungseinrichtung zertifiziert, zusätzlich sind auch einzelne Kurse nach ÖNORM D2040 oder TÜV zertifiziert.

Wie lauten die Teilnahme- und Stornobedingungen?

Sämtliche Preise verstehen sich pro Teilnehmer und Veranstaltung, zzgl. MwSt..

Die Seminarpauschalen sind nach Rechnungsstellung und ohne Abzug fällig. Erfüllungsort und Gerichtsstand ist Innsbruck.

Nach Ihrer verbindlichen Anmeldung erhalten Sie die Anmeldebestätigung.  Es gelten die AGB der hollu Systemhygiene GmbH.

Für Webinare gilt zusätzlich: Eine Stornierung ist nicht möglich.

Welche Förderungen gibt es in Österreich für Aus- & Weiterbildungen?

Entsprechende Förderstellen in Ihrer Region unterstützen oftmals Schulungsmaßnahmen. Unter folgendem Link erhalten Sie die Übersicht der Wirtschaftsförderungen in Österreich: www.wko.at/service/foerderungen.html

Ich habe mich kür einen Onlinekurs angemeldet, habe aber keine E-Mail erhalten.

Nach der Anmeldung wird zuerst eine Bestätigungsmail verschickt, im Anschluss wird die Anmeldung bearbeitet und eine separate E-Mail direkt aus der Lernplattform versendet. Bitte auch auf den Spamordner achten.

Ab wann gilt die Laufzeit meines Onlinekurses?

Die entsprechende Laufzeit/Gültigkeit der gebuchten Onlinekurse startet mit der Freischaltung und Übermittlung des Zugangslinks per Mail. Sie können Ihren Kurs 28 Tage ab Freischaltung absolvieren.

Wann kann ich mit meinem Onlinekurs starten?

Sobald Sie sich unter https://www.hollu.com/hollu-akademie/kurse/ mit der Kursanmeldung kostenpflichtig anmelden erhalten Sie zeitnah einen Zugangslink und können dann mit dem jeweiligen Kurs an jedem Endgerät mit Internetzugang starten.

Kann ich meinen Onlinekurs in jedem Browser öffnen?

Ja, es gibt keine von uns bekannten Probleme.

Wie kann ich Kurse buchen?

Direkt über das Kursbuchungsformular des jeweiligen Kurses auf dieser Website.