Onlinekurs HACCP & GHP
Mehr denn je hat das Einhalten strikter Hygienemaßnahmen oberste Priorität, um einen sicheren Arbeitsalltag zu gewährleisten und die behördlichen Auflagen erfüllen zu können. Die Verordnungen geben klare Anforderungen an die Hygiene in der Küche vor und definieren somit auch verpflichtende Reinigungs- und Desinfektionsvorgänge, deren Methoden und Intervalle. Bei flexibler Zeiteinteilung erwerben Sie in diesem Onlinekurs die wichtigsten Fakten zu Herausforderungen und Problemen im Umgang mit Nahrungsmitteln – vom Anlieferungs- bis zum Ausgabeprozess.
- Schulungsnachweis zur Erfüllung gesetzlicher Auflagen
- Onlinekurs: zeitlich flexibel & örtlich ungebunden

Kursdauer:
ab Freischaltung 28 Tage nutzbar
Preis:
€ 58,- (exkl. MwSt.)
zzgl. € 10,- Servicepauschale
zzgl. € 10,- Servicepauschale
Schulungsorte:
- Online
Kursdetails
Rechtlicher & historischer Hintergrund
HACCP-gestützte Verfahren
Mikroorganismen
Gute Hygiene- & Herstellungspraxis
Personalhygiene
Alle Mitarbeiter des Küchenteams
Mitarbeiter im Buffetbereich
Interesse am Fachbereich

Kursdauer:
ab Freischaltung 28 Tage nutzbar
Preis:
€ 58,- (exkl. MwSt.)
zzgl. € 10,- Servicepauschale
zzgl. € 10,- Servicepauschale
Schulungsorte:
- Online
- Jederzeit flexibel loslegen
- Am PC, Tablet oder Smartphone möglich
Anmeldung
Termine | Kursdauer | Schulungsort | |
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laufend | ab Freischaltung 28 Tage nutzbar | Online |
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Wir beraten Sie gerne zu unseren Kursen!
